Wochencharts KW38

Die Musik der folgenden Künstlerinnen und Künstler begleitete mich in der letzten Woche:

  1. Mélissa Laveaux (23)
  2. EF (19)
  3. I Am Oak (18)
  4. alt-J (18)
  5. Solander (13)
  6. Big Fox (12)
  7. Kate Tempest (12)

Feminismus ist …

Auf Salon.com erschien kürzlich ein Auszug aus Unspeakable Things: Sex, Lies and Revolution, dem aktuellen Buch von Laurie Penny, das ich wohl demnächst lesen werde. Daraus hier ein kurzes Zitat zur Bedeutung von Feminismus:

»Feminism is not a set of rules. It is not about taking rights away from men, as if there were a finite amount of liberty to go around. There is an abundance of liberty to be had if we have the guts to grasp it for everyone. Feminism is a social revolution, and a sexual revolution, and feminism is in no way content with a missionary position. It is about work, and about love, and about how one depends very much on the other. Feminism is about asking questions, and carrying on asking them even when the questions get uncomfortable.«

Laurie Penny, Unspeakable Things: Sex, Lies and Revolution. Zitiert nach Salon.com.

Wochencharts KW37

Nach einigen Tagen Pause im Wohnmobil und ohne Verbindung zum Internet bin ich heute zurück, und damit auch ein Blick auf meine Hörgewohnheiten der letzten Woche:

  1. Kate Tempest (12)
  2. David Bazan (9)
  3. Mélissa Laveaux (9)
  4. David Bazan + Passenger String Quartet (8)
  5. Alien Ensemble (7)
  6. Beastie Boys (2)
  7. Billy Idol (1)

Wochencharts KW34

Die Musik der folgenden Künstlerinnen und Künstler begleitete mich in der letzten Woche:

  1. Mélissa Laveaux (61)
  2. I Am Oak (33)
  3. Kate Tempest (24)
  4. EF (14)
  5. Afrob, Takuya Kuroda, Alien Ensemble und S. Carey (je 9)
  6. Bad Religion und Christian Scott (je 8)
  7. Inhale Exhale (7)

Mélissa Laveaux war in den letzten Woche recht häufig in meinen Wochencharts vertreten. Sie kommt am 26. September zu uns ins Kaffeehaus NUN, worauf ich mich schon sehr freue. Ihre Interpretation des Weezer-Titels ›Hash Pipe‹, der die Titelcharts der letzten sieben Tage anführt, könnte sich im NUN dann so anhören wie in folgendem Video:

Melissa Laveaux – Hash PipeMélissa Laveaux – ”Hash Pipe (reprise de Weezer)“ en Mouv’ Session – YouTube

Hier kannst Du Dir schon mal eine Karte für das Konzert sichern.

Auf Kate Tempest wurde ich über eine Spotify-Playlist des Guardian aufmerksam. Tempest kam über Poetry zum HipHop und schreibt auch Theaterstücke. So verwundert es auch nicht, dass ihr aktuelles Album ›Everybody Down‹ die Geschichte einer Becky erzählt, deren Leben sich im Laufe der einzelnen Stücke der Hörerin und dem Hörer immer weiter erschließt. Ihr Blick in die Gesellschaft, der bisweilen Düsteres offenbart, ist gepaart mit großartigen Wortspielen. Eine sympathische Besprechung des Albums kannst Du im Tonträger-Blog der Zeit lesen.

Als Begleitung konzentrierter Tätigkeiten eignen sich meiner Ansicht nach eher die großartigen Alben von I AM OAK, EF, Takuya Kuroda und Alien Ensemble.

Wochencharts KW33

In der letzten Woche hörte ich vor Allem Musik der folgenden Künstlerinnen und Künstler:

  1. Alien Ensemble (41)
  2. Mélissa Laveaux (32)
  3. Takuya Kuroda (19)
  4. Ben Schadow (16)
  5. Janelle Monáe (15)
  6. Ambrose Akinmusire (14)
  7. Joasihno (13)

Alien Transistor ist meine Entdeckung der Woche. Das Jazz Ensemble um Micha Acher (The Notwist) legt hier ein wunderbares Album vor, das sowohl entspannt als auch sperrig den Weg in meine Gehörgänge findet. Du findest das Album hier auf Spotify.

Wochencharts KW32

  1. Mélissa Laveaux (32)
  2. Käptn Peng & Die Tentakel von Delphi (26)
  3. David Bazan (12)
  4. Will Samson (12)
  5. Kleinstadtlicht (10)
  6. Nils Frahm (9)
  7. Sookee und Joasihno (je 8)

Wochencharts KW31

Mit einem Blick auf die Künstlerinnen und Künstler, die mich in der letzten Woche begleitet haben, wünsche ich Dir einen guten Start in die neue Woche.

  1. Mélissa Laveaux (41)
  2. alt-J (17)
  3. David Bazan (16)
  4. Ambrose Akinmusire (15)
  5. Ólafur Arnalds (13)
  6. Takuya Kuroda (11)
  7. Console und The Notwist (je 9)

Interdependenz

»Die heutige Zeit ist voller Spannungen, aber besser, man fragt, ob Gemeinschaften mächtig oder ohnmächtig sind und ob die weltliche Politik auf Vernunft oder Unwissenheit beruht, und besser, man urteilt nach den universellen Kategorien von Gerechtigkeit und Ungerechtigkeit, als daß man sich in gewaltigen Abstraktionen verliert, die einen zwar vorübergehend zufriedenstellen mögen, aber nur wenig zur Selbsterkenntnis und zu einer sachkundigen Analyse beitragen. Die These vom ›Zusammenprall der Kulturen‹ ist eine so simple Phrase wie ›Der Krieg der Welten‹, und sie fördert eher selbstgerechten Hochmut als ein kritisches Bewusstsein für die verblüffende Interdependenz heutiger Gesellschaften.«

Edward Said. Zitiert nach Hans Küng, Der Islam: Geschichte, Gegenwart, Zukunft, Seite 42.

Wochencharts KW30

Auch diese Woche möchte ich mit einem Blick auf meine Hörgewohnheiten beginnen:

  1. Mélissa Laveaux (44)
  2. Will Samson (28)
  3. I Am Oak (24)
  4. Solander (18)
  5. Ambrose Akinmusire (13)
  6. Max Richter (10)
  7. Soley (9)

Waffeln, vegan und zuckerfrei

Waffeln schmecken wunderbar, und eignen sich perfekt als süße Begleitung eines spontanen Besuchs am Sonntag Nachmittag. Am vergangen Sonntag stand ich vor der Frage wie ich Waffeln zubereite, wenn ich sowohl auf tierische Produkte als auch auf Zucker verzichten will.

Greift man auf herkömmliche Waffelrezepte zurück werden sowohl Eier, Milch als auch Zucker verwendet. Da ich auch kein Soja-Mehl im Schrank hatte, mit dem sich leicht Eier im Teig ersetzen lassen, machte ich mich auf die Suche nach einem Rezept das ohne Eier und deren Ersatz auskommt.

Auf der Webseite von peta.de fand ich ›Die zehn besten Ei-Rezepte ohne Ei‹. Das Waffelrezept in diesem interessanten Artikel wandelte ich leicht ab. Den Zucker des Rezepts ersetzte ich mit Agavendicksaft. Da dieser etwas stärker süßt als Zucker reduzierte ich die Menge. Das Öl ersetzte ich durch Margarine, so dass schließlich folgendes Rezept entstand:

  • 500 g Mehl
  • 100 g Agavendicksaft
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 90g Soja-Margarine
  • 1 TL Salz
  • 500 ml Sojadrink
  • 100 ml Mineralwasser

Für den Teig verwendete ich 250g Weizenvollkornmehl und 250g Weizenmehl Typ 1050. Das Mehl mischte ich mit Salz, Weinsteinbackpulver. Danach gab ich den Sojadrink und das Mineralwasser hinzu, und rührte so lange bis ich einen glatten Teig in der Schüssel hatte. Nachdem der Teig etwas geruht hatte heizte ich das Waffeleisen vor und begann damit leckere Waffeln zu backen. Kurze Zeit später hatte ich einige sehr leckere Waffeln auf dem Teller.

Waffeln, zuckerfrei und vegan

Auf dem Bild seht ihr die Waffeln kombiniert mit einer wunderbaren Tasse Kaffee. Bei dem Kaffee handelt es sich um die Filter Röstung des ›Finca Tamana‹ von Machhörndl; diesen bereitet ich mit der Chemex zu und verwendete 66g Kaffee auf 1000g Wasser. Es dauerte nicht lange bis sowohl der Waffelteller als auch die Chemex leer, und unsere Bäuche gut gefüllt waren.